エジプトは美味しい

中東料理を象徴するホマス（ひよこ豆とごまペーストをクリーム状にしたディップ）は昔から大好きでしたが、今回は毎日のようにホマスやあらゆるタヒーナ（ごまペースト）をいただきました。中でも、焼きナスを混ぜたタヒーナが最高においしかったです。

カイロの本屋さんでエジプト料理の本を購入し、コペンハーゲンに帰ってから新しいレシピに挑戦しています。

いろいろないろ

アスワンのスーク（バザール）のスパイス屋さんはとてもカラフルです。ヌビア人が住むヌビア村を訪れると、そこにもカラフルなドアを見つけました。

気球に乗って（ルクソール）

ルクソールで早朝に起きて、気球に乗ってきました。朝日を浴びるハトシェプスト女王葬祭殿を上から眺めながら、刻々と変化する光と色にみとれました。

カイロ

ローマにいたときに何度かエジプトへ行きたいと思ったことがありましたが、今回ようやくその夢が実現しました。初日にエジプト考古学博物館、翌日はギザのピラミッドを見てきました。エジプト人のパワーと歴史の重みに初日から圧倒されています。